第168节 (第5/5页)

桌椅器具，阿念江仁也跟着忙活，江仁悄悄问阿念，“今日卜的如何？”

    ??阿念瞧着江仁这迫不及待的劲儿，想着江仁娶个媳妇也怪不容易的，也就没卖关子，痛快道，“就安心吧。”

    ??江仁情不自禁的露出欢喜模样，一面心里寻思，想着自己也该准备提亲的事了。

    ??何家的烤肉party非常不错，东厢原是以前何子衿养花儿的地方，如今何子衿不养绿菊了，却也仍然热爱园艺，养花弄草啥的，何子衿是一把好手，家里一年四季盆景不缺，进了十月，菊花渐次凋零，养在花缸里的茶花开始结出花苞。何老娘往烤肉架前一坐的时候就发现了，咦，虽然咱家是送出去了不少东西，可人家都是有回礼的呀。

    ??胡家给了两笼子鹌鹑，这个何老娘是预备明天早上吃的。薛师傅与李大娘收了鹿肉，也给了两匣子州府的好点心，族长家何洛带了半拉野猪来，何洛当然也就不走啦。冯家带来了美酒与水果，这么一摆，再加上腌好的肉片，还有自家丫头种的大叶子的青菜，已是将桌子摆满了。

    ??何老娘心下一盘算，嗯，没吃亏，就开心的坐下吃烤肉了。

    ??因为人多，便是分桌而坐，每桌各设烤架，男人们一起，孩子们一起，女人们一起，外间儿是丫环煮茶烫酒，冯太太也带了家里的几个丫环过来帮忙。

    ??男人们主要就是吃肉，女人则多是荤素搭配着吃，譬如沈氏就喜欢烤好的肉用白菜叶或者青菜叶卷来吃，冯太太则偏爱将烙好的薄饼在烤架上略烤，然后配上烤肉、青菜、甜酱、葱丝，这两种吃法，都与何子衿前世的吃法相似了。何老娘喝口米酒，还劝冯太太，“他大娘，多吃啊。”

    ??冯太太笑，“要说吃食上头，也就是婶子家了。我在家也是一天三顿有鱼有肉的给他们哥儿几个做菜烧饭的伺候他们，阿炎那小子还总是说我做的饭菜不如婶子家的香。”

    ??何老娘听了高兴，笑道，“我也不会弄吃食，都是这丫头，天生嘴刁，就爱捣鼓这个。”

    ??“祖母不是说我像祖父么。”何子衿在肉排上刷上一层薄薄的梅子酱，一股梅子的酸甜香气夹着肉香飘逸开来，手下俐落的将肉排切了四块，一块给冯太太，“大娘你尝尝这个。”又给何老娘盘里放了一块，另一块再切小块，给俊哥儿吃，何子衿自己细细吃着，边听何老娘第n次说起她早死的美食家祖父来。何老娘眉开眼笑，道，“可不是这个话么，要是丫头她祖父活着，俩人可就有事儿干啦，得天天商量着捣鼓吃的。”接着又说自己老头了活着时如何多才多艺如何心地美好，何老娘一向是百说不厌的。

    ??三姑娘一面含笑听着，一面去瞧男人桌上，见胡文没有多吃酒，自己才放心吃起来。

    ??胡文虽多经酒场，不过，这样家常吃饭，跟酒场自然是不一样的。胡文在给孙御史介绍何家的n种烤肉酱，胡家早先就有举县闻名的高档饭庄碧水楼，虽说现在碧水楼已经关门了，但胡文对于美食还是颇有心得的。再加上这些天他做孙御史的向导，孙御史不是爱摆架子的，俩人也已经熟了，一面烤肉，胡文就各样酱汁介绍了一回，这种是放蜜汁的，这种是调了葡萄酒的，这种有辣椒油蒜末，这种是五味酱，还有最金贵的是一种加了胡椒粉的酱。胡椒是金贵物，难得不说，价钱也高。

    ??孙御史与何恭道，“何兄，你家在饮食上也是一等一的讲究人家了。”

    ??何恭笑，“阿文知道的比我还清楚。”问胡文，“你婶子那酱铺里有这许多酱啊？”

    ??胡文道，“酱铺子主要是卖甜酱，面酱，芝麻酱，花生酱，豆酱一类的酱，现在咱们吃的烤肉酱是用这几种酱配上秋油、酸梅、甜酒、葱姜椒盐等调料调出来的。”

    ??何洛也说，“子衿妹妹打小就爱厨艺，小时候家里有啥好吃的都会叫我们过来一道吃，现在厨艺更好了，阿念你眼光好运道也好。”

    ??阿念给老丈人斟酒，闻言只笑，“阿洛哥你年纪也不小啦，是不是有点儿急啊。”

    ??何洛笑，“你还打趣我了。”

    ??胡文笑，“不是打趣，光棍的日子不好过哟，阿念是关心你。”