未来之师厨_第10节 首页

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   第10节 (第2/2页)

,应该要什么口味的都能很容易找到替代品

    ??比如说,覆盆子凤梨果酱?

    ??冷冻的覆盆子、凤梨、砂糖倒在一起放置一晚上。

    ??水果会在砂糖的渗透压渗出水,熬制的时候就可以一滴水都不用加。

    ??第二天仅需开中火熬制十五分钟,覆盆子就会溶于无形,金黄色的凤梨会被微微染成红色,覆盆子的果粒感消失却保留了菠萝的果粒感。

    ??凤梨的甜味和覆盆子的酸味,最简单的酸甜cp绝妙滋味的组合配合相得益彰。

    ??如果这里有的话,加点八角和白胡椒提味,味道会更加多元化。

    ??红色的果酱里若隐若现着黄色的果肉,准备几个透明的玻璃小罐子,再来根丝带一系。

    ??视觉效果绝对完美。

    ??【于是决定好带果酱了吗?】

    ??“没决定啊,我的设想中最好能立刻请人吃的,带果酱,势必得带面包。”这就显得臃肿了。

    ??“嗯,寰星公司是娱乐公司,娱乐圈的人都注重形象,那么生巧就不合适了,吃的一嘴黑……等等,这个世界有可可吗?”

    ??【有,不过……】

    ??“还是蛋挞吧!不行,掉酥皮。”

    ??“奶油蛋糕?不行,造型容易坏,稍微谁撞一下就全毁了。”

    ??“泡芙?不行,泡芙有点内秀,我要外表就吸引人的。”

    ??“手指饼干?不行,看起来有点简单。”

    ??【…………】如果让这个世界的人知道你在纠结什么,他们会疯的。

    ??【拿着方便,吃着方便,还好看的,吃起来不掉酥皮的,不粘牙的,看起来有工艺的。】帮你总结。

    ??“最好是除了外表内在还有惊喜的,吃到最后有惊喜的……对了!烤布蕾!香橙烤布蕾。”

    ??第6章 香橙烤布蕾

    ??还别说,嗯,这机器做出来的菜吧……

    ??无功无过。

    ??没有让人眼睛一亮的赞美,哪怕严苛要求也算不上难吃。

    ??就和地球上随便下个普通的馆子差不多的感觉。

    ??毕竟,机器做的,讲究的就是个精准。

    ??切得丝毫不差,炒得分秒不差,能难吃才怪。

    ??一边吃,智脑也没闲着。

    ??晚上搜罗了不少做菜翻车视频给彭弈北做点心理准备。

    ??哪怕已经有韩祺打底了,再看到这些,彭弈北觉得自己的心脏还是有点受不住。

    ??不就是炒个鸡蛋,你全副武装,弄得和拆炸弹一样干什么?

    ??不就是放盐?你一粒粒加……知错能改是好事,但是也别一口气两大勺啊。

    ??不就是做汤?住手啊!你们这里的人烧肉汤不先把肉汆水去血腥吗?

    ??不就是……菜都黑了,你还在考虑熟了没?!

    ??“我不看了。”再看就没胃口了。

    ??【你可以看一些,略有基础的人做的饭菜。】

    ??“这里就的厨师怎么教徒弟的?”

    ??【能做菜好的,不一定是好老师。】

    ??这里能说得过去的厨师本来就少。

    ??他们除了必要的赚钱工作外,还得提升自己的厨艺外、拼命创新菜式、配合政府进行各种宣传、各种无法推脱的应酬和邀约。

    ??能有心教徒弟的时间本来就少。

    ??【而且在厨师界,已经有了默认的规矩,厨艺,必须靠天赋。】

    ??于是学生学不好,更加算不到师傅头上。

    ??“做得很好吃,的确需要天赋。但是做出个大概来,小心谨慎,勤学苦练,还是能做到的。韩祺都会做鸡蛋羹了。”

    ??【所以,加油了,合作者。】

    ??“对了智脑,你说你来自七级文明,地球属于几级? ”

    ??【0.7】

    ??“…………”这个有点低了吧。

    ??


    ??

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