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开家小吃店赚钱养娃[美食] 第63节 (第1/3页)
??一盘香煎毛豆腐很快见了底,胖姐乐得脸上开了花儿,“你们要喜欢吃,我下次还做,这天越来越暖和了,很适合做毛豆腐的。” ??小胖师傅听到她的话,有点不甘心,“这毛豆腐再好吃也不能天天吃,下次尝尝我做的蛋黄猪肝。” ??哪里有人,哪里就是江湖,小吃铺的人开始多了起来,就逐渐有了争宠的心。 ??吃完饭后,伊凡去看快餐店那边的装修,招牌已经挂上了,食百味快餐一分店。 ??里边的装修按伊凡说的,和食百味总店那边统一起来。 ??原本的卷帘门拆掉了,改成落地玻璃门,店里的地砖用奶黄色的哑光地砖,墙面也是同一色系的奶黄色。 ??原本普普通通的一家小粥铺,看上去顿时温馨了许多。 ??设计师发家具的款式给伊凡看,她挑中了一款淡橘色的实木桌椅,浅浅的橘色调、自然的木纹,看上去清新又不乏活泼。 ??只是这快餐店和总店那边的定位不同,快餐店要的是方便快捷,所以桌椅的摆放没有按照传统的一桌四椅那样放,而是在墙边围了一圈,形成一个“回”字形。 ??这样的安排一是为了最大限度地利用空间,能够多容纳一些食客,第二是为了方便客人随吃随走,拼桌也不尴尬。 ??这次有了胖姐帮忙,装修的进展比之前顺利多了。 ??眼看装修要完成了,伊凡心想,还得加菜。 ??现在中午能做快餐的就两个主菜,红烧排骨和葱末猪肝,配菜是统一的,有溏心卤蛋、青菜汤、还有四川泡菜。 ??在开业前,起码要加到四个主菜才行。 ??除了快餐需要加菜,早餐也得重新调整,羊杂汤是适合冬天喝的汤,放到天气渐暖的春天就不适合了。 ??伊凡从快餐店往小吃铺走,一路上脑海里的食物走马观花似的飘过。 ??广东肠粉、福州鱼丸、福鼎肉片、湖南米粉、贵州凯里酸汤粉、西安油茶麻花、杭州小笼包、武汉热干面... ??她始终拿不了注意要做什么,回到小吃店,看到小胖师傅在院子里磨豆浆。 ??自从家里开始自己磨豆浆以来,豆浆豆腐都是自己做,现在大家伙儿的嘴都养刁了,外面机器做的豆腐吃不下去,嫌豆香味道淡。 ??伊凡也想过早餐卖豆浆油条小笼包子,但这手磨豆浆耗时耗力,需要一个专门的人来磨豆浆,可豆浆本身卖不上价格,专门请一个人又不划算。 ??正思索着,店里进来几个师大的学生,最近学生开学了,食客中学生也越来越多。 ??几个学生都点的是红烧排骨套饭,江萍答应着进厨房准备去了。 ??伊凡坐在院子里的软垫上,继续想着加菜的事,这会儿虽说天气回暖了一些,可人坐在阴凉的地方还是凉嗖嗖的,院子里的火塘燃着炭火,她把脚伸过去烤着。 ??几个学生说话的声音传到这边。 ??只听到一个男生说,“老徐,你现在休学太可惜了,再有一年就能实习了,实习完就拿毕业证了。” ??那个叫老徐的女生声音淡淡的,听起来蔫啦吧唧的,“我妈生病了,我暑假打了两份工都没赚够下学期的学费,我想先休学一年,赚点钱再继续上学。” ??伊凡顺着声音看过去,这个要休学的女生是一个故人,正是在论坛上写下,《师大食百味小吃铺店大欺客?或招人陷害!》这篇文章的徐晶晶。 ??她耐心地等几个同学吃完饭,临出门时她才叫住徐晶晶,“徐晶晶同学,我是小吃店的老板,之前你帮我们店说话我还没感谢你,现在方便吗?我想和你聊一聊。” ??徐晶晶停下脚步,她推了推鼻梁上的眼镜,疑惑地说,“我看到不公平都会发声的,您不用客气。” ??她以为伊凡是要感谢她,愣